È imprenditore agricolo chi esercita una delle seguenti attività: coltivazione del fondo, selvicoltura, allevamento di animali e attività connesse.
Per coltivazione del fondo, per selvicoltura e per allevamento di animali si intendono le attività dirette alla cura ed allo sviluppo di un ciclo biologico o di una fase necessaria del ciclo stesso, di carattere vegetale o animale, che utilizzano o possono utilizzare il fondo, il bosco o le acque dolci, salmastre o marine.
Si intendono comunque connesse le attività, esercitate dal medesimo imprenditore agricolo, dirette alla manipolazione, conservazione, trasformazione, commercializzazione e valorizzazione che abbiano ad oggetto prodotti ottenuti prevalentemente dalla coltivazione del fondo o del bosco o dall'allevamento di animali, nonché le attività dirette alla fornitura di beni o servizi mediante l'utilizzazione prevalente di attrezzature o risorse dell'azienda normalmente impiegate nell'attività agricola esercitata, ivi comprese le attività di valorizzazione del territorio e del patrimonio rurale e forestale, ovvero di ricezione ed ospitalità come definite dalla legge.
Note di aggiornamento (2)
(133a) Il D.Lgs. 18 maggio 2001, n. 228 ha disposto (con l'art. 1, comma 2) che "Si considerano imprenditori agricoli le cooperative di imprenditori agricoli ed i loro consorzi quando utilizzano per lo svolgimento delle attività di cui all'articolo 2135 del codice civile, come sostituito dal comma 1 del presente articolo, prevalentemente prodotti dei soci, ovvero forniscono prevalentemente ai soci beni e servizi diretti alla cura ed allo sviluppo del ciclo biologico".
(271) Il D.Lgs. 18 maggio 2001, n. 228, come modificato dal D.L. 20 giugno 2017, n. 91, convertito con modificazioni dalla L. 3 agosto 2017, n. 123, ha disposto (con l'art. 1, comma 2) che "Si considerano imprenditori agricoli le cooperative di imprenditori agricoli ed i loro consorzi quando utilizzano per lo svolgimento delle attività di cui all'articolo 2135, terzo comma, del codice civile, come sostituito dal comma 1 del presente articolo, prevalentemente prodotti dei soci, ovvero forniscono prevalentemente ai soci beni e servizi diretti alla cura ed allo sviluppo del ciclo biologico".
Spiegazione
È imprenditore agricolo chi coltiva la terra, si occupa di selvicoltura o alleva animali curandone il ciclo di vita, anche quando l’attività può svolgersi senza utilizzare concretamente un fondo, un bosco o acque. Rientrano nella categoria anche alcune attività ulteriori, se svolte dallo stesso imprenditore e legate alla produzione agricola o alle risorse della sua azienda. Per esempio, può trattarsi della trasformazione e vendita dei prodotti aziendali o dell’ospitalità, quando ne ricorrono i requisiti previsti dalla legge.
Perché esiste questa norma
La norma riconosce la varietà delle attività agricole moderne, includendo anche fasi di lavorazione, vendita e servizi quando restano legate all’attività e alle risorse dell’azienda agricola. In questo modo individua chi può essere qualificato come imprenditore agricolo senza estendere tale qualifica a ogni attività commerciale o di servizi.
Domande frequenti
Devo possedere un terreno per essere imprenditore agricolo?
Non necessariamente. La norma considera agricole attività dirette alla cura e allo sviluppo di un ciclo biologico che utilizzano o possono utilizzare un fondo, un bosco o determinate acque.
Se trasformo e vendo i prodotti che coltivo, resto imprenditore agricolo?
Sì, se l’attività è svolta dallo stesso imprenditore e riguarda prodotti ottenuti prevalentemente dalla sua coltivazione o dal suo allevamento.
Posso qualificarmi come imprenditore agricolo se vendo soprattutto prodotti acquistati da altri?
La vendita di prodotti altrui non è automaticamente un’attività agricola connessa. La norma richiede che i prodotti lavorati o commercializzati provengano prevalentemente dalla coltivazione o dall’allevamento dell’imprenditore.
Un’azienda agricola può offrire ospitalità ai visitatori?
Sì, la ricezione e l’ospitalità possono essere attività connesse quando sono esercitate dall’imprenditore agricolo secondo quanto stabilito dalla legge.
Posso offrire servizi usando i macchinari della mia azienda agricola?
Sì, la fornitura di servizi può essere connessa se utilizza prevalentemente attrezzature o risorse dell’azienda normalmente impiegate nell’attività agricola.