Art. 18-bis

1. In materia agroalimentare e della pesca, l'organo accertatore, qualora rilevi violazioni documentali di carattere formale che non comportano il rischio di immissione in commercio di prodotti inidonei al consumo umano o animale, dispone il blocco ufficiale temporaneo del prodotto oggetto del controllo o dei mezzi tecnici della produzione, quali sementi, prodotti fitosanitari, fertilizzanti, mangimi, prodotti impiegati come coadiuvanti e additivi o comunque qualsiasi prodotto impiegato per ottenere un prodotto agroalimentare, al fine di consentire l'acquisizione della documentazione idonea a dimostrarne la regolarità. L'organo accertatore vincola il prodotto con le modalità ritenute opportune affidandone la custodia all'operatore del settore alimentare destinatario del controllo e informa immediatamente l'autorità amministrativa competente con invio del processo verbale di disposizione del blocco.

2. Entro dieci giorni dalla disposizione del blocco, il soggetto sottoposto a controllo ha facoltà di trasmettere la corretta documentazione all'indirizzo e con le modalità indicati nel provvedimento che dispone il blocco ufficiale temporaneo. Avverso il provvedimento di blocco ufficiale temporaneo è ammesso ricorso all'autorità competente, ai sensi dell'articolo 7 del regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 15 marzo 2017, secondo le modalità e nei termini previsti per l'opposizione al sequestro di cui all'articolo 19 della presente legge.

3. Qualora la documentazione di cui al comma 2 sia idonea a sanare la violazione contestata, l'organo accertatore svincola il prodotto agroalimentare o i mezzi tecnici di produzione, dandone comunicazione al custode. In caso di mancata trasmissione della documentazione nei termini indicati o di trasmissione di documentazione non idonea, l'organo accertatore provvede a convertire il blocco ufficiale temporaneo in sequestro amministrativo nei casi previsti dalla presente legge.

Testo vigente al 4 ottobre 2026. Fonte: Normattiva — Presidenza del Consiglio dei Ministri, dati aperti con licenza CC BY 4.0, riprodotti gratuitamente. I testi della banca dati Normattiva non hanno carattere di ufficialità: l’unico testo ufficiale è quello pubblicato nella Gazzetta Ufficiale. Fonti e licenze →

Spiegazione

Se durante un controllo agroalimentare o della pesca emerge un’irregolarità solo documentale e non vi è rischio che prodotti non idonei siano messi in commercio, l’organo accertatore può bloccare temporaneamente il prodotto o i mezzi usati per la produzione. Il bene resta affidato in custodia all’operatore controllato e l’autorità amministrativa competente viene informata. Entro dieci giorni il controllato può inviare la documentazione corretta; se questa dimostra la regolarità, il blocco viene revocato. Se i documenti non arrivano o non sono idonei, il blocco può diventare sequestro nei casi previsti dalla legge; il provvedimento può essere impugnato secondo le modalità previste per l’opposizione al sequestro.

Perché esiste questa norma

La norma consente di verificare e correggere irregolarità documentali senza trattarle subito come un rischio per la sicurezza dei prodotti. Nel frattempo, il blocco impedisce che i beni interessati siano utilizzati o commercializzati senza averne accertato la regolarità.

Domande frequenti

Quando può essere disposto il blocco temporaneo?

Quando il controllo rileva una violazione documentale formale e questa non comporta il rischio che prodotti non idonei al consumo umano o animale siano messi in commercio.

Posso continuare a usare o vendere il prodotto mentre è bloccato?

Il prodotto è sottoposto a blocco e vincolato secondo le modalità stabilite dall’organo accertatore. L’operatore ne ha la custodia, ma non può disporne liberamente.

Quanto tempo ho per inviare i documenti mancanti?

La documentazione corretta può essere trasmessa entro dieci giorni dalla disposizione del blocco, all’indirizzo e secondo le modalità indicati nel provvedimento.

Che cosa succede se i documenti dimostrano la regolarità?

L’organo accertatore svincola il prodotto o i mezzi tecnici di produzione e informa chi ne ha la custodia.

Posso contestare il blocco o se non invio documenti entro il termine?

Il blocco può essere impugnato davanti all’autorità competente secondo le modalità e i termini previsti per l’opposizione al sequestro. Se i documenti non vengono trasmessi in tempo o non sono idonei, il blocco può essere convertito in sequestro nei casi previsti dalla legge.

SEZIONE II — APPLICAZIONE